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饮食与工作:吃的好就干得好

饮食是上班族最容易忽视的关键问题,不良的饮食习惯等于是慢性自杀,如何更好的提升工作效率?从吃开始。

Chris2011.10.19

  根据世界劳工组织(ILO)在2005年发布的权威研究结果,人的饮食习惯与其劳动生产率有直接的影响。世界卫生组织也称均衡营养能够使国家的劳动力生产水平提高20%。那我们应该吃什么,才能更好地迸发出高效的工作热情,让身体状况更加良好呢?

  据测算,在办公室坐着工作的员工每分钟消耗的热量是1.8卡路里,而从事体力劳动的职业,如务农、采矿、伐木、建筑工人等平均每分钟消耗5-10卡路里的热量。所以,长期坐着不运动,又天天吃高热量的快餐,体重必然飙升。

快餐食品正在消耗着你的生命

快餐食品正在消耗着你的生命

  2004年,世界肥胖人口估计达到了10亿人之多,而切肥胖正在消耗着你过多的生命力,在工作中让你感觉比别人慢半拍。肥胖的员工在应聘工作的时候错过的工作机会是普通人的两倍,2005年,美国每年都要拿出127亿专项资金用于肥胖者的保险费用以及带薪病假等额外费用。

  于此相对的就是那些面黄肌瘦的营养不良人群,2004年WHO估计的全球营养不良人口也是10亿人左右。现在大多数人都在为了瘦身了拼命节食,而过度的节食会引发诸多的不良后果,如最为常见的贫血。铁元素的摄入量不足就会导致贫血,全球缺铁的人有将近一半左右,这是个世界性的问题。贫血很危险,会造成人的反应迟缓以及协调性的下降,身体机能也会比正常人降低30%,容易造成注意力不集中,开车时引发交通事故。南亚是个缺铁最为严重的地区,每年因为缺铁性贫血造成的经济损失达到50亿美元。多是因为司机疲劳驾驶和注意力不集中导致的车祸。

吃得好就能干的好

好的工作餐能够提升员工的士气减少因疾病带来的损失

  改变自己的饮食习惯,从现在开始。多吃富含维生素的食物,远离快餐食品。鱼类、黑巧克力、坚果、全麦谷物、胡萝卜、鳄梨和蓝莓等都是对健康十分有益的食物。补充身体所需的各类微量元素,使你在工作中精力充沛。很多公司中午为员工提供的工作餐档次十分的低劣,敷衍了事。这不仅对于员工的身体健康没有任何保障,而且会降低员工的工作积极性。好的工作餐,应当荤素搭配,营养均衡。鼓励员工养成健康的饮食习惯,预防各类营养不良和肥胖等慢性病的发生。如果公司能够正确的执行,那么这些在健康饮食方面的投资的收益将包括病假的减少,降低事故发生率,提高员工的劳动生产率和员工的士气。与其为员工生病所支出各项医疗费用,还不如给他们吃好的喝好的,身体健健康康,工作也有劲,一举三得。

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